Conteúdo programático

Módulo I - Nutrição funcional básica – 90h

Fisiologia aplicada a nutrição funcional – 20h

Bioquímica aplicada a nutrição funcional – 20h

Estresse oxidativo e alimentos funcionais – 20h

Nutrigenômica – 20h

Saúde intestinal – 10h

Módulo II - Nutrição funcional no adulto - 50h

Modulação Hormonal – 20h

Saúde da mulher – 20h

Saúde do homem – 10h

Módulo III - Nutrição funcional aplicada a doenças – 70h

Nutrição funcional aplicada à DCNT (diabetes, doenças cardiovasculares e câncer– 30h

Nutrição funcional aplicada a obesidade – 20h

Nutrição funcional aplicada à doenças auto-imunes – 10h

Nutrição funcional aplicada à doenças inflamatórias – 10h

Modulo IV - Aperfeiçoamento profissional – 150h

Estética – 20h

Suplementação – 10h

Gastronomia Funcional – 20h

Coaching - 30h

Empreendedorismo - 10h

Prática profissional – 60h

 - montagem de consultório - 20h

 - atendimento - 40h

Ativididade Complementar - 40h

Projeto Integrador Desenvolvido ao Longo do Curso Integrando os Módulos

25% de Carga Horária a Distância

PÚBLICO ALVO

(24) 2244-6468Nutricionistas

Coordenação do Curso

Cíntia Ramos Pereira Azara
Possui graduação pela Universidade Santa Úrsula (1999), especialização pela Universidade Estácio de Sá (2001), especialização pela Faculdade Arthur Sá Earp Neto (2004), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005) e aperfeiçoamento pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004). Atualmente é professor da Faculdade Arthur Sá Earp Neto.

Objetivos do Curso

Capacitar profissionais a atuar na prática clínica com conhecimentos atualizados em nutrição funcional e adequados às demandas do mercado.