- Incentivar a criatividade no âmbito da culinária, gerando o interesse pela gastronomia saudável.
- Valorizar alimentos menos processados.
- Inserir o conhecimento de nutrição na gastronomia.
- Publicar um livro com as melhores receitas.
horas
DA NATUREZA DOS PARTICIPANTES:
2.1 Poderão se inscrever interessados nutricionistas, graduandos em nutrição de qualquer instituição e interessados em gastronomia.
2.2 – É vedada a participação de integrantes da comissão julgadora e de familiares dos mesmos.
Gratuito
Prof. Cintia Azara