1.1- Incentivar a criatividade no âmbito da culinária, gerando o interesse pela gastronomia saudável.
1.2 – Valorizar alimentos menos processados.
1.3 – Inserir o conhecimento de nutrição na gastronomia.
1.4 – Publicar um livro com as melhores receitas.
horas
DA NATUREZA DOS PARTICIPANTES
2.1 - Poderão se inscrever interessados nutricionistas e graduandos em nutrição de qualquer instituição.
2.2 - É vedada a participação de integrantes da comissão julgadora e de familiares dos mesmos.
Gratuito
Prof. Cintia Azara